Пӯли қутбӣ як навъ матои трикотажӣ бо сохтори хурди трикотажӣ мебошад.Онро дар дастгохи калони даврашакл бофта, баъд ранг карда, хасу шона мерезанд, тарошида, поляризатсия ва як катор процессхои мураккабро мегузаронанд ва дар охир матои пашмини кутбй ба вучуд оварда мешавад.